Mini pancakes cu seminte de chia

5/5
pancakes clatite americane

Despre semintele de chia am citit ca sunt între cele mai puternice și pline de nutrienti alimente din lume. De aceea, am început sa le folosesc mai des în alimentația familiei. Sunt bogate în fibre și pline de antioxidanți, proteine, minerale, vitamine și Omega 3. În plus, gustul neutru reprezinta un mare avantaj pentru a le introduce în meniul familiei.

Le poți pune în salate, în preparate coapte, cum sunt clatitele americane, checurile, dar și în limonada sau fresh-uri.

Iată o rețeta simpla cu seminte de chia. Dintre retetele de pancakes aceasta este preferata noastra. Pot sa va spun ca este o reteta de pancakes/ clatite americane fara zahar, indulcite cu banana.

Aceste

fashiondays.ro

Ingrediente:

  • 200 g faina
  • 1/2 linguriță scortisoara
  • 1 linguriță praf de copt
  • 250 ml lapte
  • 1 banana coapta
  • 2 gălbenușuri
  • 1 lingura zeama lamaie
  • 3 lingurițe seminte de chia

Daca doresti sa ii surprinzi pe cei dragi cu pancakes perfecte le poti face intr-o tigaie de pancakes precum cea din imagine:

Tigaie Disco Cook 28 cm
Pret 169 Lei RRP 79Lei
Cumpara online ->click aici

Mod de preparare:

  1. Amesteci într-un castron faina cu scorțișoara și praful de copt.
  2. Apoi, adaugi laptele, banana pasata, gălbenușurile, zeama de lămâie și amesteci bine cu un tel.
  3. Adaugi și semințele de chia și amesteci din nou.
  4. Pui la încins o tigaie antiaderenta și o ungi cu puțin unt. Daca nu ai o tigaie pentru pancakes/ clatite americane poti folosi o lingura. Cu o lingura pui aluat în tigaie formand cercuri micuțe. Prăjești clatitele 1-2 minute pe fiecare parte. Lasam focul mic spre mediu si prajim pe prima parte pana cand se vad bule la suprafata aluatului. Le poți servi cu miere, sirop de arțar, kefir, iaurt.

Pofta buna!

Iata cateva idei de retete pentru cei mici:

Budincuta cu cus cus si capsuni

Gris cu lapte si carob

Budinca de afine/ Reteta copii

Prajitura cu ananas si mascarpone

Distribuie
ARTICOLE RECENTE
Magazine partenere
Cumpara si tu si poti beneficia de
Subscribe to my Channel
Scroll to Top