Cartofi noi cu usturoi, marar si sos de smantana

5/5
cartofi noi la cuptor

Cartofi noi la cuptor cu usturoi verde, reteta simpla si aromata. O reteta cu ingrediente de sezon, la îndemână, cartofi noi și usturoi verde gatiti la cuptor. Cum preparam cartofi noi copti la cuptor cu usturoi verde, ingrediente si mod de preparare.

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi noi
  • 4-5 linguri ulei masline
  • 50 g unt
  • 2 capatani mari usturoi verde
  • 2 lingurite cimbru uscat
  • 2 lingurite curcuma
  • sare si piper ( daca pregatiti pentru bebe, nu adaugati sare)
  • 100 g smantana
  • 2 legături mărar

Mod de preparare:

  1. Am spalat bine cartofii si i-am pus la fiert intregi. In apa am pus 2 lingurite de sare si 2 linguri ulei masline. I-am fiert 15 minute. Dupa cele 15 minute i-am scos si i-am pus in tava, unde i-am taiat in sferturi.
  2. Intr-o craticioara, am pus untul, 3 linguri ulei masline, grauntele de la o capatana de usturoi si cimbrul uscat. Am zdrobit putin grauntele de usturoi inainte, pentru a-si lasa aroma. Le-am lasat pe foc pana cand untul s-a topit. Apoi am pus aceasta compoziție, în tava, peste cartofi.
  3. Am mai condimentat cartofii cu sare, piper și curcuma.
  4. Am pus tava în cuptor, pe funcția de ventilație, la 200 grade pentru 30 minute. La jumătatea timpului am scos tava și am mai uns cartofii cu untul scurs în tava. Când cartofii au fost gata, am adăugat mărar tocat.
  5. Pentru sosul de smantana, am amestecat smantana cu usturoi pisat, sare și puțin marar.

Pofta buna!

Dacă pregătiți aceasta reteta, nu uitați să o fotografiați și sa o distribuiti pe Facebook sau Instagram cu hashtag-ul #retetemamamoderna

Incearca si:

Reteta paine pas cu pas | Paine de casa

Ficatei cu sos de rosii

Cartofi gratinati cu masline

Distribuie
ARTICOLE RECENTE
Magazine partenere
Cumpara si tu si poti beneficia de
Subscribe to my Channel
Scroll to Top