Ardei umpluti | retete bebelusi

5/5
ardei umpluti

Aceasta reteta de ardei umpluti o sa fie foarte apreciata de catre cei mici.

Ardeiul gras rosu este unul dintre alimentele foarte nutritive. Are un continut important de betacaroten si vitamina C, cu rol important in stimularea sistemului imunitar.

Ingrediente:

  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa mica
  • 2 linguri orez
  • 150 g piept pui tocat
  • 1 morcov
  • 1 lingura ulei masline
  • 1 lingura branza Edam rasa/ cascaval
  • 1 rosie/ 2 linguri bulion

Mod de preparare:

  1. Speli ardeii, ii tai in doua pe lung, ii cureti de seminte.
  2. Cureti ceapa, o toci marunt si o pui intr-o cratita cu uleiul si putina apa. Lasi 2-3 minute si adaugi morcovul dat pe razatoarea mica. Mai lasi 2 minute.
  3. Pui orezul, spalat bine si scurs, mai lasi cateva minute, ai grija sa mesteci continuu in el.
  4. Pui peste orez, rosia curatata de seminte si de coaja, taiata cubulete. Adaugi si putina apa si lasi sa fiarba 10 minute.
  5. Adaugi carnea, amesteci, mai pui putina apa si lasi sa fiarba inca 15 minute.
  6. Umpli ardeii, ii asezi intr-un vas cu capac, presari branza Edam/ cascavalul deasupra si torni putina apa in vas.
  7. Acoperi vasul si il introduci in cuptorul incalzit la 200 grade, pentru 30 minute.

Pofta buna!

Dacă pregătiți aceasta reteta de ardei umpluti, nu uitați să o fotografiați și sa o distribuiti pe Facebook sau Instagram cu hashtag-ul #retetemamamoderna

Incearca si:

Placinta cu legume | retete diversificare

Sufleu cu mazare si ricotta

Cartofi noi cu usturoi, marar si sos de smantana

Distribuie
ARTICOLE RECENTE
Magazine partenere
Cumpara si tu si poti beneficia de
Subscribe to my Channel
Scroll to Top